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餐飲在市場(chǎng)中處于一個(gè)非常激烈的竟?fàn)幁h(huán)境,它的投資不是非常大,但是回報(bào)也不會(huì)特別快。因此在深圳餐飲店裝修時(shí)要考慮到裝修的超前性。
1. 重裝修不如簡(jiǎn)單裝修受歡迎
隨著時(shí)代變遷,對(duì)于餐廳的裝修風(fēng)格,現(xiàn)代人有了更多的表現(xiàn)形式,但是大手筆的華麗和豪華并不一定是好的,反而極簡(jiǎn)風(fēng)格會(huì)更受歡迎。簡(jiǎn)單到水泥墻水泥地,墻上手繪幾幅略顯蹩腳的畫(huà),放幾個(gè)書(shū)架,擺一些個(gè)性的小擺件,雖然簡(jiǎn)陋,但卻干凈、明亮,關(guān)鍵還省錢(qián)。
2. 豪華裝修可能會(huì)斷了你的財(cái)路
在深圳,精致的深圳餐飲店裝修、舒適的環(huán)境自然會(huì)更受食客的歡迎,但是這樣不僅成本高,顧客會(huì)久坐不動(dòng),吃飽也不走,嚴(yán)重影響翻臺(tái)率。
3. 裝修檔次看選址和目標(biāo)人群
這也是餐廳經(jīng)營(yíng)失敗的一大坑,餐廳開(kāi)店,如果面對(duì)的是白領(lǐng)金領(lǐng)等高消費(fèi)階層,裝修可走精致高端路線;但如果只是低消費(fèi)人群,過(guò)于精致豪華的裝修就會(huì)把顧客拒之門(mén)外。
4. 裝修也有套路,省錢(qián)一定要防套路
餐廳裝修的一些套路還是要避免的,如偷工減料、延誤工期、高報(bào)預(yù)算等等,都是需要有專人全程嚴(yán)格監(jiān)督,否則多花錢(qián)反而沒(méi)效果。
5. 裝修能省,但并非事事都要省
在深圳餐廳裝修設(shè)計(jì)中,比如一些水電煤氣等等,千萬(wàn)不要??;否則,后期將會(huì)帶來(lái)各種意想不到的問(wèn)題和麻煩。所以找個(gè)靠譜的設(shè)計(jì)師,動(dòng)線和空間利用率一定能幫你規(guī)劃得更合理。
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